CATERING / BUFFÉ
Vi har även cateringverksamhet med utkörning, där vi ordnar både kall och varm mat. Vid catering på kvällar och helger gäller ett minimum antal om 30 personer i lokalen.
VÄRDHUSETS ENKLA
Min antal vid beställning: 25 pers
Dagspriser på råvaror
- Marinerad kyckling
- Pestobakad fläskfilé
- Pastasallad
- Couscous med fetaost och granatäpple
- Sallad
- Dressing(vitlök, rhode island, eller basilika)
- Smör
- Bröd
EXOTISKT KÖTT OCH FRUKTFAT
Min antal vid beställning: 25 pers
Dagspriser på råvaror
- Rökt kalkonbröst
- Rostbiff
- Marinerad kycklingsfilé
- Galiamelon
- Kiwi
- Papaya
- Vindruvor
- Passionsfrukt
- Jordgubbar
- Physalis
- Carambola
- Ananas
- Valfri potatissallad
- Smör
- Bröd
ITALIENSK/MEDELHAVS BUFFÉ
Min antal vid beställning: 25 pers
Dagspriser på råvaror
- Marinerade kycklingspett
- Lufttorkad skinka med galia melon
- Italiensk salami
- Pastasallad med smak av pesto och örter(pinjinötter)
- Mozzarella och tomatsallad med färsk basilika och olivolja
- Fetaost toppat med soltorkade tomater
- Potatissallad med rödlök och stora kapris
- Oliver
- Vitlöksmarinerade champinjoner
- Inlagda jalpeno
- Focaccia
- Krispsallad
- Vitlöksdressing
VÄSTKUSTBUFFÉ
Min antal vid beställning: 25 pers
Dagspriser på råvaror
- Ganerad varmrökt lax
- Gravad lax med hovmästarsås
- Västkustsallad
- Pepparrökt makrillfilé
- Västerbottenpaj
- Ägghalvor
- Färskpotatis och romsås
- Sallad
- Smör
- Bröd